Post by Izak van LangeveldePost by c***@gmail.comHoe komt het dat er niet een Chinees restaurant is dat "in de gebraden
eend" heet? Het lijkt mij toch een heel voor de hand liggende naam.
Zal dezelfde reden zijn dat er geen Nederlands restaurant is dat Fok Yoo
heet...
De Gouden eend zijn er wel, in ieder geval 1. En ik denk dat ze daar de
pekingeend mee bedoelen, die ingestreken wordt met honing. En dan gebraden
wordt. Hoewel de meeste Chinezen hier van Kanton komen en niet van Peking.
Ik ben te lui om het allemaal op te zoeken.
--
N nk